ののの隊長のブログに書かれているお菓子の記事をみて、どうしても食べてみたい！
と思っていたタマリンドのバナナチップスがタイから飛行機に乗って沖縄に！私の手元にやってきたよ!!
その記事は↓こちらです
美味すぎるバンコク・アクトの「タマリンド入りバナナチップス」をガッチリ大人買い
↑美味しすぎると書かれてたらどうしても食べたくなりますよね～っ
その気になっていたタマリンドのバナナチップスが↓こちらです！
Tamarind stuff Banana と書かれています。
「バンコクアクト」というタイのバンコクで静岡県出身の方がやっているお店だそうです。
HP：
http://bangkok-akt.com/index.html
袋を開けると、スライスされたバナナチップが入っています。
バナナチップの間に見える赤いジャムがタマリンドジャムですね。
さっそく頂きました。
バナナはサクサクとモチモチ感との両方の食感がいい！
そして、中に挟んだジャムがタマリンドという果実になるんですが、私タマリンドの事初めて知りました。
このタマリンドのジャムはちょっとシナモンの味にも似てるかも。と思ったけど、一緒に食べた知念さんに聞いたら違うって言われた 笑
このお菓子の組み合わせ考えた人天才ですね。
ちょっとタマリンドが気になったのでどういうものか調べてみました。
↑豆みたいですね。これがタマリドでした！！
酸味が弱く甘味が強い生食に適した品種もあるみたいです。
しかも、インドのマクドナルドではタマリンドソースをつけてもらう事が出来るみたい。
ハンバーガーにかな？
タイやフィリピンでも酸味付にタマリンドはかかせないみたいです。
海外では主流なんですね。
タマリンド沖縄で育てられるんじゃない？っと知念さんとタマリンドの話でちょっともりあがってしまいました 笑
あと、タマリンドのお茶とかも気になりますね。
それにしてもタマリンドのバナナチップス美味しかったです！
ごちそうさまでした。